Kauwen, goed voor u!

Voor wie meer wil weten over de ademhaling en met name de wetenschap erachter is Het Nieuwe Ademen van James Nestor een aanrader. In dit boek legt hij uit wat er mis is met de slechtst ademende diersoort op aarde. We ademen te snel, te oppervlakkig en te vaak door de mond. Maar wat voor mij echt een eye opener was is dat we niet meer kauwen. Wat heeft dat met de ademhaling te maken? Meer...